经营川菜

卞氏菜根香始于1998年，创始人卞克先生从《菜根谭》中悟商道，将四川泡菜小题大做，化平凡为神奇。吃得菜根，百事可为，1998年8月18日，独具慧眼的卞克先生率先在羊西线创办蓉城最早以“菜根香”命名的泡菜风味酒楼“成都菜根香泡菜酒楼”，2000年将“成都菜根香泡菜酒楼”更名为“卞氏菜根香泡菜酒楼”，经过22年发展，“卞氏菜根香”这块金字招牌沉淀下正宗传统川菜的精髓，誉满海内外。 卞氏菜根香一贯坚持“绿色餐饮、大众消费、奋力追求、稳步发展”的经营理念，诚信为本，坚守品质，将川菜与饮食风情相结合，广泛挖掘民间菜品，积极弘扬川菜文化，为推进四川餐饮行业的繁荣和发展做出了卓越贡献，目前卞氏菜根香拥有8家直营酒楼及1家商务酒店年销售额过亿，卞氏菜根香将抓住餐饮历发展契机，增加川内地级城市直营、加盟店面的布局。今天 ，卞氏菜根香厚积薄发，与时俱进，争做中国的百年老店，争办一流的连锁企业，2021年即将展开新店筹备建设，欢迎更多人才的加入！